やまぐち三ツ星セレクション

エムテックス有限会社(柳井市)

自然薯あられふりかけ
(わさび味、梅じそ味、おかか味)

山口県の東部、瀬戸内海の海岸線に迫る丘陸地に位置する柳井市。北部には山稜に囲まれた盆地で「自然薯」など農産物が収穫される農山村集落が散在しています。年平均気温は15~16℃と穏やかな気候に恵まれ、豊かな自然と気候風土に恵まれたこの地で自然薯が栽培されています。

 

柳井産自然薯について

自然薯(じねんじょ)は”ジャポニカ”の学名をもつ、日本原産の植物です。
他の山芋よりもぬめりやネバリ・風味が優れており、とろろを始め、団子汁・雑炊など様々な料理で使われています。
自然薯は精がつき、からだに良い滋養強壮食として知られ、昔から珍重されています。

 

柳井市は自然薯栽培の発祥の地です

柳井市「政田自然農園」の故 政田敏雄氏が「クレバーパイプ」「白黒マルチ」の発明と数々の試行錯誤行い、不可能といわれた自然薯栽培を実現しました。政田敏雄氏は全国に自然薯栽培の普及に努め、今では自然薯は畑で作られる作物になりました。
柳井の自然薯は、全国へ種芋として出荷が多く、3種混合肥料と時間差肥料での開発により他県よりもまっすぐである事が特徴です。

 

糖度10度~12度の厳選された自然薯だけを使用

自然薯(じねんじょ)は精がつき、からだに良い滋養強壮食として知られ、昔から珍重されています。
商品には栽培発祥の山口県柳井産で厳選された自然薯だけを使用しています。

健やかさをサポートする良質な自然薯がたっぷり入ったふりかけです。
自然薯のサクサクの食感とゴマの風味がアクセントに。
ご飯はもちろん、パンやおもち、サラダや和風パスタなど、いろんなものにふりかけて召し上がっていただけます。

(おかか) 自然薯のサクサク食感、風味豊かな鰹節とゴマがアクセントです。

(梅じそ) 乾燥梅肉を配合。自然薯の食感と酸味が食欲を誘います。

(わさび味) 長野県産わさび使用。ほんのり香るわさびの風味をお楽しみください。

自然薯フレーク50%以上含有・各100g入りです。
保存料・甘味料・着色料不使用。(※わさび味のみ、少量の化学調味料を使用しております。)
毎日食卓でつかうふりかけだからこそ、自然の恵みいっぱいのもの。
毎日テーブルにあるからこそ、こだわった装い。そんな想いが込められています。

PAGE TOP