やまぐち三ツ星セレクション

有限会社鹿野ファーム(周南市)

長州吟豚 極あらびきポークウインナー、極あらびきジャーマンウインナー パストラミ・ポーク、職人ベーコン

鹿野ファームのハム・ソーセージは鹿野高原の奥深い山に守られた自社農場の豚肉を原料としています。通常、原料となる豚は3元豚(3品種の交配による雑種強勢)が主流ですが、当社の豚は4元豚であり、さらに強勢力を高めることで、健康で肉質の良い豚肉が生まれます。

飼料にこだわり、飼育から加工まで一貫して行うことで、安心安全で美味しい商品をお届けします。

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