ウェスティンホテル大阪において、県産食材を使用した「山口県フェア」が下記のとおり開催されます。
2025年に大変ご好評いただき、2026年は再開催となります。

地域商社やまぐち株式会社（代表取締役 植木 智規）は、本フェアにて提供される県産食材の仕入れに協力、また県ゆかりのメニュー開発の為、料理長を山口県に招聘し、生産者や地域事業者の思いや歴史もご案内いたしました。

記

1　期間
　　2026年1月5日(月)から3月1日(日)

2　場所
　　ウェスティンホテル大阪　3階　日本料理「はなの」
　　大阪市北区大淀中1丁目1番20号（https://hanano.westinosaka.com/kaiseki）

3　内容
（1）やまぐち万福会席　ランチ会席/ディナー会席
　　日本料理の調理法で山口県の食材を活かした特別会席を提供

＜提供される県産食材及び県ゆかりのメニュー＞
　　やまぐち和牛燦、長州黒かしわ、萩むつみ豚、はなっこりー、岩国れんこん、温州みかん、ふく刺し、くえ、
　　あまだい、さわら、焼き抜き蒲鉾、日本酒、瓦そば、岩国寿司　等

（2）おいでませ 居酒屋はなの
　　店内一角のカウンター8席を居酒屋とし、郷土料理を含む約30種類を食べ放題として提供
　　（会期中の一部期間のみ開催）

（3）物販コーナー
　　店内に物販コーナーを設け、料理で使用された食材や調味料等を販売

（4）山口県観光ＰＲ
　　フェアにあわせて観光ポスターやパンフレット設置等による山口県ＰＲを実施

＜ご参考＞　ウェスティンホテル大阪　山口県フェア　チラシ